O dia 15 de maio foi marcado pela realização do Seminário “A Química da Cerveja: O Saber e o Sabor”, realizado pelo Instituto de Engenharia do Paraná, com a promoção da Câmara Técnica de Processos e Tecnologia Química e da Diretoria de Apoio Sociocultural.
O evento contou com as palestras do Prof. Dr. Alfredo Muxel, Alessandro Oliveira, Lorna H. Name e Eti Meira.
Foi um dia com muita informação e sabor, com a presença das Cervejarias: Way Beer, Três Morretes, Hopia Craft Beer, Ovelha, Yule, Ambier e Maltaria Gourmet Malz, que trouxeram vários tipos de chopp para a degustação aos participantes.
Acompanhe algumas fotos deste informativo e saboroso dia:
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Assista ao evento abaixo ou pelo Canal do IEP no YouTube:
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